Resep Membuat Kue Lapis Pelangi.
Kamu bisa membuat Kue Lapis Pelangi menggunakan 6 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lapis Pelangi
- Persiapkan 1450 ml dari santan kental sedang.
- Tambahkan 350 gr dari tepung beras.
- Campurkan 175 gr dari tepung tapioka.
- Campurkan 400 gr dari gula pasir.
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Tambahkan dari Pewarna merah, hijau, kuning.
Langkah Langkah Membuat Kue Lapis Pelangi
- Rebus santan dan biarkan dingin.
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dg serbet bersih, agar air tdk menetes ke kue. Campur santan dg gula dan garam, aduk rata. Tambahkan tepung, aduk rata dan saring.
- Ambil 250 ml adonan, pisahkan dlm 3 baskom berbeda. Beri pewarna hijau, kuning dan merah. Sisanya biarkan putih.
- Tuang 100 ml adonan putih ke atas loyang ukuran 18x18 yg sdh dioles minyak. Kukus selama 5 mnt. Tuangkan 100 ml adonan hijau diatasnya, kukus 5 mnt. Lakukan selang seling sampai adonan habis..
- Setelah habis adonan, kukus kue lapis selama 30 mnt agar matang semua. Dinginkan dan potong2 dg menggunakan pisau yg di bungkus plastik.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue Lapis Pelangi.