Resep Membuat Lapis Legit Putih Telur Anti Ribet

Resep Membuat Lapis Legit Putih Telur.

Lapis Legit Putih Telur Kamu bisa membuat Lapis Legit Putih Telur menggunakan 9 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lapis Legit Putih Telur

  1. Persiapkan 400 gr dari putih telur.
  2. Campurkan 1 sdm dari emulsifier.
  3. Persiapkan 150 gr dari gula pasir.
  4. Persiapkan 200 gr dari gula merah, sisir halus.
  5. Campurkan 50 gr dari susu bubuk.
  6. Tambahkan 100 gr dari tepung ketan.
  7. Persiapkan 1 sdt dari bubuk spekuk.
  8. Persiapkan sejumput dari Garam,.
  9. Persiapkan 250 gr dari mentega (bisa mix dengan margarin), kocok hingga lembut.

Cara Cara Membuat Lapis Legit Putih Telur

  1. Kocok putih telur dan emulsifier hingga berbusa, masukkan bertahap gula pasir dan gula merah. Kocok hingga kental berjejak..
  2. Tambahkan susu bubuk, tepung terigu, bubuk spekuk dan garam secara bertahap pula. Kocok dengan perlahan hingga tercampur rata..
  3. Masukkan mentega, sedikit demi sedikit. Sambil diaduk rata. Jangan terlalu kuat saat mencampurkan mentega. Supaya adonan tidak drastis turun volumenya..
  4. Tuang 2 sendok sayur adonan ke dasar loyang persegi 20cm tinggi 5cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin..
  5. Oven api atas 5 menit atau sampai atasnya berwarna kecoklatan. Lakukan pelapisan hingga adonan habis. Terakhir, oven lagi lagi dengan api bawah 175C selama 15 menit. Angkat, dinginkan..
  6. Selamat mencoba 😉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lapis Legit Putih Telur.